10 mars 2008

Une attention particuliére

J'ai imaginé recevoir des amis  autour d'un café ou d'un thé, et offrir à chacun d'eux un petit lot de gâteaux accompagné d'une dédicace particulière, aidée par les crayons de lili voici le joli résultat. 

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Dans mon panier gourmand
pour une trentaine de sablés au thé

*100g de beurre
* 170 g de sucre en poudre *2 oeufs
* 4 cuillerées de thé vert à la vanille
*400 g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
*1 pincée de sel

Mettre à infuser le thé entre 5 à 8 minutes dans 1/2 litre d'eau et passer le thé. Récupérez celui-ci et réservez.
Découper le beurre en petits cubes, mélangez la farine avec le sucre la levure, incorporez le beurre .A    ce mélange sableux,mélangez 2 oeufs entiers, si votre pâte a quelques difficultés à se tenir, rajoutez 2 à 3 cuilléres de thé(liquide). Couvrez d'un film transparent et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 150_180°.
Etalez la pâte, découpez de et grands sablés de la forme que vous souhaitez. Posez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 à 12 minutes. Attention à la cuisson  , ils dorent rapidement. Bonne petite pause sucrée.....
J'ai également testé cette recette avec du thé parfumé à la rose et c'est également délicieux.


Posté par leslutins à 20:08 - Commentaires [18] - Permalien [#]


Commentaires sur Une attention particuliére

    c'est original, et très joliment présenté. Cela me donne des idées de cadeaux.

    Merci

    Marie

    Posté par philae, 10 mars 2008 à 23:16 | | Répondre
  • C'est vrai que ça doit être très agréable de découvrir un p'tit lot de gâteaux personnalisé!

    Posté par Virginie, 11 mars 2008 à 06:04 | | Répondre
  • c'est une jolie attention ces petits biscuits en forme de coeur !!

    Posté par mercotte, 11 mars 2008 à 14:23 | | Répondre
  • super idee et ils ont l air delicieux ces biscuits sables... bravo!

    Posté par pascaline, 12 mars 2008 à 07:54 | | Répondre
  • Ces petites gourmandises titillent mes papilles, de plus j'adore ta présentation !!!

    Posté par kristinco, 12 mars 2008 à 19:06 | | Répondre
  • Merci pour ton gentil commentaire qui me fait découvrir ton blog bien sympathique, bises !

    Posté par Guylaine, 13 mars 2008 à 16:06 | | Répondre
  • C'est super mignon...

    Posté par mamina, 14 mars 2008 à 12:22 | | Répondre
  • TRès belle attention, tes amis ont du se régaler entre le thé délicieux et les petits gateaux charmants..

    Posté par Tiuscha, 16 mars 2008 à 15:56 | | Répondre
  • Adorables ces sablés , et au thé, bonne idée !!
    Je suis ravie que les brioches pistache t'aient plu, merci de m'avoir donné des nouvelles
    Bises

    Posté par Soso, 16 mars 2008 à 21:10 | | Répondre
  • Ils sont très gourmands tes petits sablés et accompagneront mon thé pour 4 heures.
    A bientôt, Doria

    Posté par Doria, 19 mars 2008 à 10:15 | | Répondre
  • Quelle originalité et puis quand c'est fait maison, c'est tellement meilleur!

    Posté par Pain d'épices, 20 mars 2008 à 12:28 | | Répondre
  • Très, très jolis sablés, très tentant, j'en t'en pique pour les manger avec mon thé, Mmmm!

    Posté par plume_d_argent, 21 mars 2008 à 08:01 | | Répondre
  • Félicitations!

    Je viens de visiter votre blog plein de douceur et de saveurs, félicitations!
    En plus d'être une fée de la couture vous êtes aussi une reine de la cuisine.
    Si vous avez l'occasion de passer à la boutique, Maman va essayer de se faire une jupe comme la vôtre mais aurait besoin de quelques conseils...
    Merci d'avance,
    Heureux lundi de Pâques,
    Laure-Anne de la Villa Nina

    Posté par Villa Nina, 24 mars 2008 à 11:22 | | Répondre
  • Super idée, dommage que je ne fasse pas partie des invitées ????
    Bon Thé...

    Posté par Atelier d'Anne, 24 mars 2008 à 13:01 | | Répondre
  • jmerci. Je recopie la recette. Et c'est si joli cette façon de présenter!

    Posté par marion, 26 mars 2008 à 08:46 | | Répondre
  • C'est nous qui les mangeons...

    Rendez-vous compte de votre succès : 15 commentaires !!! Me voilà bien envieuse de votre réussite... mais elle est tellement méritée. Merci pour toutes ces délicatesses dans nos assiettes, ces instants plein de douceur en famille et ces mille et une façons que vous avez de rendre la vie si jolie...

    Posté par Pauline, 28 mars 2008 à 23:04 | | Répondre
  • J'aime bien cette idée, ça à du plaire à vos invités.

    Posté par ceci, 31 mars 2008 à 15:15 | | Répondre
  • Comme c'est joli!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 12 mai 2008 à 16:57 | | Répondre
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