10 mars 2008
Une attention particuliére
J'ai imaginé recevoir des amis autour d'un café ou d'un thé, et offrir à chacun d'eux un petit lot de gâteaux accompagné d'une dédicace particulière, aidée par les crayons de lili voici le joli résultat.
Dans mon panier gourmand
pour une trentaine de sablés au thé
*100g de beurre
* 170 g de sucre en poudre *2 oeufs
* 4 cuillerées de thé vert à la vanille
*400 g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
*1 pincée de sel
Mettre à infuser le thé entre 5 à 8 minutes dans 1/2 litre d'eau et passer le thé. Récupérez celui-ci et réservez.
Découper le beurre en petits cubes, mélangez la farine avec le sucre la levure, incorporez le beurre .A ce mélange sableux,mélangez 2 oeufs entiers, si votre pâte a quelques difficultés à se tenir, rajoutez 2 à 3 cuilléres de thé(liquide). Couvrez d'un film transparent et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 150_180°.
Etalez la pâte, découpez de et grands sablés de la forme que vous souhaitez. Posez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 à 12 minutes. Attention à la cuisson , ils dorent rapidement. Bonne petite pause sucrée.....
J'ai également testé cette recette avec du thé parfumé à la rose et c'est également délicieux.
Commentaires
c'est original, et très joliment présenté. Cela me donne des idées de cadeaux.
Merci
Marie
C'est vrai que ça doit être très agréable de découvrir un p'tit lot de gâteaux personnalisé!
c'est une jolie attention ces petits biscuits en forme de coeur !!
super idee et ils ont l air delicieux ces biscuits sables... bravo!
Ces petites gourmandises titillent mes papilles, de plus j'adore ta présentation !!!
Merci pour ton gentil commentaire qui me fait découvrir ton blog bien sympathique, bises !
C'est super mignon...
TRès belle attention, tes amis ont du se régaler entre le thé délicieux et les petits gateaux charmants..
Adorables ces sablés , et au thé, bonne idée !!
Je suis ravie que les brioches pistache t'aient plu, merci de m'avoir donné des nouvelles ;-)
Bises
Ils sont très gourmands tes petits sablés et accompagneront mon thé pour 4 heures.
A bientôt, Doria
Quelle originalité et puis quand c'est fait maison, c'est tellement meilleur!
Très, très jolis sablés, très tentant, j'en t'en pique pour les manger avec mon thé, Mmmm!
Félicitations!
Je viens de visiter votre blog plein de douceur et de saveurs, félicitations!
En plus d'être une fée de la couture vous êtes aussi une reine de la cuisine.
Si vous avez l'occasion de passer à la boutique, Maman va essayer de se faire une jupe comme la vôtre mais aurait besoin de quelques conseils...
Merci d'avance,
Heureux lundi de Pâques,
Laure-Anne de la Villa Nina
Super idée, dommage que je ne fasse pas partie des invitées ????
Bon Thé...
jmerci. Je recopie la recette. Et c'est si joli cette façon de présenter!
C'est nous qui les mangeons...
Rendez-vous compte de votre succès : 15 commentaires !!! Me voilà bien envieuse de votre réussite... mais elle est tellement méritée. Merci pour toutes ces délicatesses dans nos assiettes, ces instants plein de douceur en famille et ces mille et une façons que vous avez de rendre la vie si jolie...
J'aime bien cette idée, ça à du plaire à vos invités.
Comme c'est joli!!!
Bises
Nathalie
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