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le blog de mélusine
15 juin 2008

Un bouquet de verdure en asperges

Un bouquet de verdure en asperges
Le saviez vous? C'est au grand chef ESCOFFIER, que l'on doit l'arrivée des asperges vertes sur nos étals. Monsieur Escoffier avait remarqué que le vieux baron de Rothschild n'appréciait que les asperges vertes lors des dîners à Monte Carlo, aussi il se...
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